オデカケビヨリ

照り焼きチキン弁当

今日は王道弁当かな?
おかずは3品だけど、超和食なお弁当でーす。
 
 ■ 照り焼きチキン
 ■ 卵焼き
 ■ きんぴら
 ■ ゆかりご飯
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照り焼きチキンは、唐揚げ用の鶏もも肉を利用。
何気にこれまたコープ(笑)
バラ凍結品だから使いたい時に使いたい分だけ直ぐに解凍出来るから便利♪
最初から切った状態で照り焼きチキンにした方が、肉汁で照り焼きのタレが薄まらないからお弁当にはいいかも~。
1枚のもも肉で作った方が見た目的にはいいんですけどね!
でもお弁当だし、どうせカットしちゃうから♪
肉汁対策と言う事で。

卵焼きも甘めにしちゃったんだよな。
後になって、今日はみんな甘辛系だな~って事に気づきました(^_^;)
卵焼きだけでもしょっぱ系にしてあげればよかったかも・・・。

ゆかりご飯は、最近私がハマってます。
あのしその香りと程よいしょっぱい風味が好き♪
彩りもいいし!
真っ白いご飯が何となく寂しい時は、とりあえずかけてます(笑)
by sa2ki-h6 | 2011-04-14 13:13 | お弁当 | Trackback | Comments(0)
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