オデカケビヨリ

のり弁当

ブログを初めてからはお初です!
のり弁当~。
朝は忙しいので、ご飯にも手を加えるって私にとってはかなり高度なテクニック(笑)
でもこの日はチビ介がいい子にしていてくれたので、たまたま作り上げる事が出来ました^m^

 ■ じゃがいものそぼろあん
 ■ ミックスビーンズのサラダ
 ■ 切干大根煮
 ■ のりご飯(2段にしてあります!)
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じゃがいものそぼろあんは、前日にじゃがいもの下処理もしておいて、そぼろあんも作っておいて、朝、仕上げに煮詰めました。
どーしても片栗粉でとろみをつけると、段々ゆるくなってきますからね~。
それにじゃがいもって荷崩れするし・・・。
と言うわけで、最後の煮詰めは朝やりました!

ミックスビーンズのサラダは、ツナとコーンも入っています。
チビ介、とにかく豆類が大好きで(^_^;)
ミックスビーンズや大豆の水煮など、豆をみつけると「まめ~、まめ~」と言っていくらでも欲しがるんです。
それなので、豆類は常備されています(笑)
そのミックスビーンズを使ってマヨネーズで味付け~。

切干大根は冷凍ストック!

のり弁当ののりご飯は、ちゃんとかつおぶしに醤油で味付けをしたものを間に入れてます。
のりも挟んでしっかり2段に!
私にしてはがんばりました。
このほんのちょっとのひと手間が、朝の忙しい時間は大変だったりしませんか?
・・・と、同意を求めてみた(笑)
by sa2ki-h6 | 2011-04-15 13:12 | お弁当 | Trackback | Comments(0)
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