オデカケビヨリ

Cafe de KIMAJIME

お友達のよしこちゃんに、と~っても素敵な贈り物をいただきました。
それはCafe de KIMAJIME (カフェ・ド・キマジメ) のベーグル♪
突然の連絡にビックリ!
「午前中着でいいかな?送るから!もう少しで集荷に来るの」との電話。
えっ、本当に?嬉しい、嬉しすぎる~(;_:)
ではお言葉に甘えてお願いしますと、送っていただいたのでした。
よしこちゃん、本当にありがとう~♪
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しかし私はキマジメのベーグル、初耳でした。
全くのノーマーク。
美味しい物に詳しいよしこちゃん、さすがです!
最近いろんなところにベーグル屋さんがオープンしているから、さすがに把握しきれなーい!
しかもこちらのキマジメさん、通販などはしておらず、実店舗と移動販売のみのようです。
そんななかなか買えないベーグルを送っていただけるなんて、本当に感謝感激~。

ではでは早速ベーグルをご紹介させていただきまーす。
やっぱりお約束のプレーンから!
つやっつやのクラストが美味しそう♪
ちなみにこちらのベーグルはみんな120g~150gとずっしりしています。
自家製酵母を使用しているそうです。
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こちらが断面です。
そしてお味は・・・美味しい♪
さすが専門店!(^^)!
クラストは薄目で、焼き戻すとパリっと。
クラムはもっちり。
水分はほどほどで、ソフトよりのセミハードかなぁ?
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続きましてはぎっしりくるみベーグル。
ネーミングもかわいいですよね~。
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くるみがたっぷり。
コリコリとした食感があとを引きます。
プレーンが美味しいからくるみも勿論美味しい~。
くるみが生地を引き立てて、プレーンよりもちもちに感じるかも!
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くるみつながりで黒糖くるみベーグル!
くるみベーグルよりも若干色が黒いかな~と言う見た目。
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味もほどよく黒糖。
甘すぎずに黒糖の香りが際立っています。
これくらいの方が食べやすいかもしれないですね!
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お次はダブルチーズベーグル。
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見てくださーい、チーズがたっぷりです~。
でもしつこくないのでペロりと食べられちゃいます。
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続きましては現時点でのお気に入りNO.1、パワーベーグルです。
クランベリー、くるみ、レーズンが入ったベーグルです。
なぜパワーベーグルかと言うと・・・恐らくアマランサスが入っているからかな?
原材料名にアマランサスと書いてありました。
アマランサスは南米原産のハゲイトウの仲間、ヒユ科、ヒユ属の一年草で、ヒエ、アワ、キビといったイネ科の雑穀とは別の「擬似雑穀」だそうです。
タンパク質は精白米の約2倍。
カルシウムは精白米の25倍、脂質は5.6倍、鉄分は50倍!
その他、繊維、リン、カリウムなども多い、栄養価の高い食品だそうです。
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断面も美味しそう♪
小さい白いぷつぷつがアマランサスのようです。
ボリューム満点で、歯ごたえもいい感じ。
クランベリーの酸味とレーズンの甘味のバランスがいいです。
やっぱりクランベリーの入ったベーグルって好きだわ~。
アマランサスの味は・・・わかりませんでした(^^ゞ
味は特にないのかな?雑穀みたいなものですものね。
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全くのノーマークだったのに、かなりのハイレベル♪
フレイバーの種類も私好みだし・・・。
まだベーグルの在庫はたくさんあるので、食べ進めるのが楽しみ~!
毎朝冷蔵庫を開けるのが楽しみで楽しみで(笑)
こんなにたくさん、本当にうれしいよ~。
食べ進めたらまたレポをUPさせていただきたいと思います。

よしこちゃん、本当にありがとう~&ごちそう様でした!
大切に味わっていただきます♪
by sa2ki-h6 | 2011-07-12 16:26 | オデカケ(栃木) | Trackback | Comments(4)
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Commented by なお at 2011-07-13 10:11 x
これは貴重なベーグルですね!!
見た目、水分多めのもちもち系かなー?
珍しいお店のベーグルが届くとテンションがあがりますよね
私は冷凍庫にベーグルがなくって欠乏症です☆
ダブルチーズが美味しそう!
Commented by しゅか at 2011-07-13 12:19 x
食べてないのに美味しさが伝わってきそうなベーグルだね~♪
わたしはやっぱりチーズが一番気になるかな。
美味しそうだもん!

ノーマークのお店で美味しいとテンション↑↑よね(≧▽≦)
Commented by さつき at 2011-07-13 21:28 x
>なおさん
本当に、ベーグルを送っていただけるのって、他の何よりうれしいですよね(笑)
ありがたい~(;_:)
こちらは水分多めに見えて、そうでもないです。
でもほどよくもちもちでひきもあって美味しいです!

冷凍庫にベーグルが無いとめちゃさびしいですよね。
お気持ちわかります~。
でもなおさんの事だから直ぐGETしてそう♪
Commented by さつき at 2011-07-13 21:29 x
>しゅかりん
うん、美味しかったよ~!!!
てか、しゅかりんは自分が食べたいと思ったものはどこまででも食べに行っちゃうじゃない?
あの行動力が素晴らしいと思う!
私にその行動力があったら、パン屋めぐりをしていること間違いないでしょう~♪
今度旅に出た時に、ベーグルがあるお店or美味しいパン屋さんを見つけたら教えてねっ。