麺屋 雷

GWに夫と2人で麺屋 雷に行ってきました～。
夫は何度も行った事があるようですが、私は初！
味噌がウリと言う事で、お店に行く前から味噌モード。
味噌を食べる気満々だったのですが・・・何とビックリ～！！！
3月にリニューアルオープンした際に、スープもメニューも全て一新。
味噌が無くなってました(>_<)
塩と醤油だけのようです～。
と言う訳で、私が塩、夫が醤油を注文しました。
こちらが濃厚鶏白湯 塩ラーメンでーす。
ラーメン1杯に丸鶏二羽分のコラーゲンが凝縮した濃厚スープだそう。

こちらが夫の醤油でーす。
スープの色ではあまり違いがわかりませんよね？
パっと見の違いは海苔だけかな？
塩はあおさ海苔、醤油は普通の海苔でした。
チャーシューは豚と鶏の2種類で、どちらも同じでした。

そうそう、スープだけではなくて麺まで変わったそうです。
私は初だからわからないけど、夫が言ってました。
かなり硬めに茹でてありました～。

ちなみに、スープに関しては、至る所にこんな貼り紙が・・・。
相当濃厚なようです。
で、味は・・・本当に見た目より相当濃厚。
いや、濃厚と言うかしょっぱいですね。
女性好みの味ではないような気がします・・・男性向き？
いや、男性でも好みは分かれるかな～。
個人的には味噌を残しつつ、新しいメニューにもトライして欲しかったなぁ。
これだと、前のラーメンが好きだった人はみんな来なくなっちゃう気がするんだけど・・・。
うちの夫も、前の方が良かったとボソっと申しておりました。

こちらは餃子。
本当は5個ありましたが、1個食べちゃったので4個～。
こちらも普通な感じでした。

ちょっと微妙なレポでしたが、私は以前の味噌ラーメンが食べたかったです。
でも店主は「むつみ屋の味噌」のイメージを払拭したかったのかなぁ。
ツイッターにもそんな書き込みが・・・。
もしかしたらこれからさらにいろいろ変わっていくのかなぁ？
店員さんの感じもいいし、お店も清潔感があっていいと思います。
あとは味？！ってそれが一番大事かぁ！
今後に期待したいと思います。
ごちそうさまでした！

麺屋 雷
茨城県水戸市河和田2-24-12
029-253-1009
Lunch 11:30～14:30
Diner 18:00～22:30
定休日　水曜