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オデカケビヨリ

ekmek

2軒目はekmek(エクメク)へ。
ここも何年ぶりの訪問だろう?
かなーり久しぶりです。
でもね、昔この近所にお友達が住んでいて、しょっちゅう遊びに来ていたので土地勘はあるのであっさり到着~。
通い慣れた道は覚えているものですね~♪
でも近所にあったセブンイレブンがクリーニング屋さんになっていてビックリ。
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11時ちょっと前に到着したにもOPENの札が出ていたので早速店内へ。
この日は私とお友達2人の貸切状態でした。
3~4人でいっぱいになってしまいそうな店内。
そんな中、可愛らしいパンが所せましと並んでいます。
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こちらのお店は材料にとってもこだわったお店。
小麦から酵母から、オーナーさんのこだわりが詰まっています。
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そしてこちらのもちもちクリームパンがこちらのお店のこだわりの一品。
クリームに卵を使っていないのです。
独特の風味なのですが、それが病みつきになるんです~。
好みはわかれるかもしれないけれど、私は大好きです。
しかもこの日は柚子風味。
柚子の香りがほんわりして美味しかったです。
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パン屋を始めたい!と、横浜からつくばに移り住んできたオーナーさん。
オーナーさんのこだわりと愛情が伝わってくるお店です。
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ekmekのパンは、まだクリームパンしか食べてないのです~。
お初のパンを何種類か買っているので今から楽しみです。
食べたパンもご紹介出来たら後程UPさせていただきます。
シンプルな粉の香りが漂ってくるパンがお好きな方には特にお勧めです。
ただ、保存料を全く使っていないので、早めに食べるか冷凍保存をお勧めします。
梅雨時は特にお早めに(笑)

ekmek(エクメク)
つくば市春日3-21-1
0298-60-8213
11:00~(売り切れ次第終了)
定休日 : 日曜・月曜・第3火曜日
by sa2ki-h6 | 2014-12-14 05:15 | パン・ベーグル(つくば) | Trackback | Comments(4)
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Commented by しゅかりん at 2014-12-15 08:37 x
どんなパンが紹介されるのか今からわくわく♪♪

ekmekは行ったことないんだ~。
前から気にはなってるんだけど日曜日定休でちょっとハードル高いんだよね。

土曜日に計画立ててパン屋巡りって気合はいってていいねー。
ワクワクするよね、楽しいよね^^
Commented by aki at 2014-12-15 17:03 x
ekmekのクリームパン、初めて食べたけど、他にはない感じで、もっちりしてて美味しかった~!
今回は柚子風味だったけど、普通のクリームパン食べてみたいな!!
あ~、写真見るとまた食べたくなってしまうよ(笑)
ホント、毎朝のパン選びが幸せ♪
いつの間にか、完全なパンヲタだね(笑)
Commented by sa2ki-h6 at 2014-12-16 05:02
>しゅかりん
今も、ekmekのパン焼き戻しながらコメント書いてる(笑)
早く食べたい~。
あんずのパンなんだよ、珍しいっしょ?

土曜日じゃなくて、平日有休使ったの。
平日の方が空いてるしゆっくり出来るでしょ。
パンのために友達と有休取るって、どんだけヲタクなんだって突っ込みは無しでお願いします(笑)
Commented by sa2ki-h6 at 2014-12-16 05:03
>akiちゃん
きっとそのうち、パンのお取り寄せ病が始まるよ(笑)
それも一度ハマるとしばらく抜け出せないから!
akiちゃんもすっかりハマってくれて嬉しいわ(笑)

ekmekのクリームパン、独特でしょ?
でもあきちゃんも好きなら好みが似てるね。
他のパンの好みもかなりかぶってるもんね。
普通のクリームパンの方が、私は柚子風味より好きかも~。
やっぱりシンプルがいいんだよね。