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オデカケビヨリ

2011年 06月 30日 ( 1 )

自家製酵母パンSOULGER~ベーグル編~

先日お伝えしたSOULAGER(スラジェ)レポのベーグル編をお届けします!
今回はベーグルセット(ベーグル5種)を注文しました。
食べた順にご紹介させていただきまーす。

まずはやっぱりプレーン!
これを頼まなきゃ始まらないでしょ♪
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そしてお味は・・・普通にベーグル。
個性はあまり無いかも。
クラストは薄目でパリっと、クラムはほどよくもちっと。
重さも110gとやや小ぶりだけど決して小さくは無い。
普通に美味しいんだけど特筆する事も無いというか・・・。
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つづいてはゴマベーグル。
見た目は美味しそう~。
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お味は、プレーンにゴマが混ざってる(笑)
ゴマのペーストが練りこんであったりはせず、プレーンの生地にゴマが混ざってる感じですね。
うん、そのまんまのお味です。
ゴマが香ばしいです。
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こちらはベリーベリー。
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やはりプレーンの生地にベリーが混ぜ込んである感じです。
ベリーの酸味や甘味は弱いですね。
やはり個性があまり出ていないと言うか・・・。
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そして大好きなオレンジ。
こちらは期待しちゃいましたが!
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オレンジのリュスのような感動はありませんでした。
普通には美味しいんですけど・・・ね。
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本当はあとクルミがあったのですが、慌ただしい朝、夫用に用意したので撮影できず(^_^;)
割愛させていただきまーす。

結論!
ベーグルは普通(笑)
ベーグルを買うためだけに通販をしたら正直リピは無いかなと。
普通には美味しいけれど、このお店じゃないとダメ!と言うような個性はありません。
残りのリュスやライ麦パンに期待しましょう♪

まらレポりまーす♪
by sa2ki-h6 | 2011-06-30 21:03 | パン・ベーグル(お取り寄せ) | Trackback | Comments(4)