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オデカケビヨリ

2014年 11月 13日 ( 1 )

Backerei Brotzeit

お友達からBackerei Brotzeit(ベッカライ・ブロートツァイト)のパンをいただきました!
もうもうもう!お久しぶりでとっても嬉しい!!!
最近、ハード系のパンを食べていいなかったので禁断症状が出ていたところでした(笑)
久しぶりに見るブロートツァイトのパン、幅が広がった?!
私がお店を訪れた頃は、THEドイツパン!と言う感じの、ゴツゴツしたものがほとんどだったのに・・・。
いやー、見てるだけでテンションあがる~!!!
Backerei Brotzeit_d0162864_835989.jpg

写真撮りながら、どーしても我慢出来なくて1つだけつまみ食い。
やばいっす、美味しすぎる~!!!
楕円形のプチパンと言う外観なのですが、レーズンがところどころから顔を出していました。
そして真ん中で割ってみると・・・クリームチーズがこんにちは。
断面も気泡たっぷりでもっちり!!!
焼き戻しもせずにそのまま食べたのに、何なの~この美味しさ。
確実に美味しくなってる気がする。
まずいです、直ぐにでも行きたいです、ブロートツァイト。

先ほどバゲットを食べたのですが・・・久しぶりに出会えた、本物のバゲット!
もうね~クラストは顎が外れるんじゃないかってくらいにバリバリなのに、クラムはもっちりで、噛めば噛むほどに旨みがあふれてくるんです。
無我夢中で完食しちゃいました。
翌朝でもこんなに美味しくいただけるなんて、本当に素晴らしい。
バゲットって、やっぱり焼いたその日に食べた方が美味しいのに。
翌朝でもこのレベル、ちょっと衝撃的。
残りのパンたちはしっかり冷凍したので、小出しにして大切にいただきたいと思います。
ブロートツァイト、久しぶりのストライクゾーンでした♪
最近ではサニーサイドキッチンがこの辺で買えるお店では1番のお気に入りだったけど、ブロートツァイトの方が私の好みかもしれない。

あきちゃん、ブロートツァイトの美味しさを思い出させてくれてありがとう~。
やっぱり、つくばにパン屋巡りに行きたくなったよ~。
てか、本当にもらいっぱなしでどうしましょって感じ。
夫もビックリしてた(笑)
とりあえず、遊ぶ予定決めよう。
また連絡するねっ!
ごちそうさまでした~!!!
by sa2ki-h6 | 2014-11-13 05:45 | パン・ベーグル(つくば) | Trackback | Comments(2)